lana
المدير
عدد الرسائل : 1126
العمر : 34
Country : مصر
العمل/الترفيه : الرسم
المزاج : الحمد الله ممتاز
تاريخ التسجيل : 23/06/2008
 |  موضوع: » متبل الشمندر للصحة و العافية  الإثنين أغسطس 04, 2008 10:02 pm | |
| » متبل الشمندر للصحة و العافية
المقادير:
4/3 كيلو شمندر-
2/1 كىب طحينية -
6 م ط ليمون -
6 م ط ماء -
فلفل ابيض -
ملح -
الطريقة:
يسلق الشمندر مدة ساعة الي ساعة و نصف
يوضع في الخلاط و نستعمل الشفرة المعدنبة حتى ينعم
نخلط الطحينية بالليمون اولا ثم الماء و تتبل بالملح والفلفل الابيض و فص ثوم مهروس
يضاف مزيج الطحينية الى الشمندر و نخلط الجميع و يزين بالفجل و البقدونس – مثل الحمص – و يؤكل بالخبز
و صحتين | |
|
