» دجاج مسحب بالكرواسون

» دجاج مسحب بالكرواسون




المقادير:

1- عدد 20 حبه كرواسون صغيرة الحجم.
2- عدد 2 صدر دجاج بدون عظم.
3- ربع كيلو فطر ( مشروم ) .
4- عدد2 بصل متوسط الحجم .
5- عدد 3 فص ثوم مفروم .
6- نصف شدة بقدونس مفروم .
7- ربع شدة نعناع .
8- بهارات مشكلة .
9- كريمة .
10- جبن موزريلا


الطريقة:

1- يطبخ الدجاج مع البهارات .
2- يحمس الفطر مع البصل والثوم ويضاف إليه الدجاج المسحب ويحمس ويضاف إليه الفلفل الأبيض والملح .
3- يفتح الكرواسون من الخلف ويضع عليه خلطة الدجاج والفطر ويضاف إليه البقدونس .
4- يضع عليه الكريمة داخل الخلطة وبعد ذلك ينثر عليه جبن موزريلا .
5- يزين بالنعناع .