المشاغب
اهلا بك اخي الزائر او اختي الزائرة في منتدى لنا جميعا
اذا كنت مسجل في المنتدى فارجوا الدخول واذا كنت زائر جديد
فارجوا منك او منكي التسجيل في المنتدى والدخول ووضع المشاركات
ادارة المنتدى

المشاغب
http://lanaxx4.yoo7.com

المشاغب

احلى منتدى
 
الرئيسيةبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
ساعة المنتدى
المواضيع الأخيرة
» ارجوكم اريد اعضاء
الخميس مارس 21, 2013 6:26 am من طرف وسوم الحلو

» سؤال قصير جدا
الأربعاء مارس 20, 2013 10:51 am من طرف وسوم الحلو

» مساعد خفيفه
الأربعاء مارس 20, 2013 10:47 am من طرف وسوم الحلو

» طلب كيفية وضع ألعاب في المنتدى
السبت أبريل 21, 2012 5:39 am من طرف adobhussam

» Lily Allen in Escape The Fear
الأربعاء سبتمبر 28, 2011 11:03 pm من طرف همسه

» موقع روعة فيه جميع حلقات ون بيس وناروتو
الإثنين أبريل 04, 2011 1:13 pm من طرف برنس

» موقعي
الإثنين أبريل 04, 2011 6:42 am من طرف برنس

» حرك الماوس وشوف اللي بيصير ؟؟!!!
الثلاثاء مارس 15, 2011 3:52 am من طرف قلب بنادر

» إنطلاق حملة التطوع لموقع المحادثة الإسلامية عبر الإنترنت
الخميس فبراير 24, 2011 6:37 pm من طرف mohamed skr

» إنطلاق حملة التطوع لموقع المحادثة الإسلامية عبر الإنترنت
الخميس فبراير 24, 2011 6:35 pm من طرف mohamed skr

اعلانات
























أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
lana - 1126
 
abrar - 42
 
mm - 35
 
marwa - 30
 
@كلي غرور@ - 28
 
eamy - 23
 
امير ليالينا العربية - 22
 
maha - 20
 
MEMO - 12
 
نجيب - 11
 
تصويت
ما رايك بتقسيم المنتدى الجديد
1-ممتاز
86%
 86% [ 80 ]
2-جيد
5%
 5% [ 5 ]
3- افضل السابق
9%
 9% [ 8 ]
مجموع عدد الأصوات : 93
التبادل الاعلاني


http://www.up-00.com/gafiles/u4O91760.gif





احداث منتدى مجاني
pubarab
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث

شاطر | 
 

 بسكويت ب (البطاطس_الاعشاب_الجبن)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lana
المدير
المدير
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1126
العمر : 28
Country : مصر
العمل/الترفيه : الرسم
المزاج : الحمد الله ممتاز
تاريخ التسجيل : 23/06/2008

مُساهمةموضوع: بسكويت ب (البطاطس_الاعشاب_الجبن)   الثلاثاء أغسطس 12, 2008 5:46 pm

[center]

بسكويت البطاطس





المقادير:

- 2 كوب دقيق .

- 1 ملعقة كبيرة قرفة .

- 2/1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

- 2 ملعقة كبيرة سكر بني .

- 1 كوب بطاطس مهروسة.

- 2/1 كوب حليب.

- 1 كوب زبدة مكعبات باردة.



الطريقة :

يُخلط الدقيق بالسكر و القرفة و يُقلب.

يُقلب الزبد مع خليط الدقيق بأطراف الأصابع.

يُضاف الحليب و البطاطس المهروسة للخليط و تُقلب بأطراف الأصابع للحصول علي عجينة مفرولة.

تُفرد باليد علي سطح أملس مرشوش بالدقيق و تُقطع بالقطاعة إلي دوائر صغيرة .

- توُضع في صاج فرن و تدُهن بالحليب و تُرش بالجبن الموتزريلا أو البارمازان.

- تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 15 دقيقة.



بسكويت بالجبن


يمكنك تقديم هذا النوع من البسكويت يقدم مع خضروات أو مع لبنة .

المقادير :

- 2كوب دقيق

- 1/2 كوب جبن عكاوي .

- 2/1 كوب جبن شيدر.

- 2/1 كوب زيت .

- 2/1 كوب زبد طري.

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.



الطريقة :

يُبشر الجبن العكاوي و يُنقع قبلها بيوم ثم يُصفي.

يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و جبن الشيدر و جبن العكاوي .

يُعجن خليط الدقيق في عجان كهربائي مع إضافة الزبد تدريجيا .

يُضاف الزيت تدريجيا للعجين حتي تتجانس المكونات و يصبح العجين كتلة واحدة.

يُفرد العجين علي سطح مرشوش بالدقيق ثم ُيقطع علي هيئة مستطيلات.

يُشكل العجين علي هيئة معين و يُدهن ببيض و حليب .

يُرص في صاج به ورق زبد و تُوضع النكهات إما سماق ، سمسم ، زعتر ، حبة البركة.

تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 12 دقيقة



بسكويت الأعشاب



إذا أستهواكِ هذا البسكويت يمكنك تقديمه مع الطعام في الأيام العادية ، كمعجنات مع الشوربة .



المقادير :

- 1 كوب دقيق.

- 1/2 ملعقة صغيره بيكنج بودر.

- 1 ملعقة كبيرة زبدة.

- 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور.

- 1 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مفرومة.

- 1 بيض.

- 1 ملعقة كبيرة ماء بارد.



للحشو :

- جبن كريم.

- أعشاب طازجة مفرومة.



الطريقة :

يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الزبده والجبن المبشور والأعشاب بواسطة اليد .

يُضاف البيض والماء مع الاستمرار في خلط المكونات حتى تتكون عجينة متجانسة.

تُفرد العجينة بين ورقتين زبدة وتُقطع بقطاعة مستديرة حسب الرغبة.

تُوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

تُخلط مكونات الحشو من الأعشاب و جبن الكريمة.

عند التقديم يُوضع من الحشو بين طبقتين من البسكوت مثل الساندوتش.



الكوكيز


_________________

FATMA
http://www.islam-qa.com/en/
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lanaxx4.yoo7.com
 
بسكويت ب (البطاطس_الاعشاب_الجبن)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلسله اركان الصلاه
» مسلسل وادي الذئاب_صور +تغطية خاصه
» تفسير بعض سورة القرآن(إبراهيم_الأحزاب_الحجر_الرعد_الفرقان_المؤمنون_النور_يوسف)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المشاغب :: •»◦--◦ı[.. قسم ادم وحواء ..]ı◦--◦«• :: .{ منتدى المراة ~ :: طبخ :: بسكويت العيد-
انتقل الى: